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麻辣拌听起来像是四川的特色美食，其实是实打实的东北小吃。麻辣拌诞生于抚顺，虽然诞生至今不过二十年的时间，但对于抚顺人来说，就是刻在抚顺人骨子里的味道。用抚顺人的话来说，就是：抚顺麻辣拌一年卖出的碗，连起来可绕地球3圈。别觉得夸张，麻辣拌对于许多东北人来说就是从小吃到大的家乡味。麻辣拌的食材简单，做法容易，这也是深受东北人喜爱的原因之一。
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抚顺麻辣拌的核心秘诀其实就是这个
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