东北松茸 回奶朝鲜松茸 人参

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被称为菌中之宝的松茸是一种稀有名贵食品。这种菌类的特别之处，关键在于它到目前没有研究出人工培植的方法，所以市场上所卖的松茸都是天然的绿色的野生菌。松茸是亚洲地区的特有种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区，据悉美国和欧洲有松茸变种，但产量少，品质差,由于松茸价高难得，市场上常有人用较为廉价的姬松茸来冒充松茸出售，以此牟取暴利。姬松茸又名巴西蘑菇，主要是人工栽培产品，主产地在西南各省，价值相当于野生松茸的1/5-1/3。与野生松茸的区别是姬松茸菌柄较细，伞盖生长中已较大幅度地打开,小米炖松茸(1)、准备原料，小米和花生淘洗干净，松茸提前一小时冷水泡发，洗净待用，香菇洗净切条。(2)、锅烧热下少许油，下香菇条炒香待用。(3)、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中，加3小碗水，大火烧开后转小火炖20分钟（期间别忘了不时搅拌一下以防粘锅）放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可（成品要稠稠的，没有分离的水状）


它的生长环境很特殊，只能生长在高海拔地带的松树、栎树、杜鹃树等混合杂交林中，其它品种的树林，松茸是很难生长的。那长白山属于高海拔地区，这里有古老的松树杂交林，而且这里没有污染空气好，非常适合松茸的生长东北松茸 回奶朝鲜松茸 人参

长白山的松茸、松菇等是这里的很有名产品。这里的松茸八到十月份采集，它的外形极像伞，并且柄粗而短，整体呈白色的。也有网友则认为：关于美人松死亡与松茸存活的矛盾说法。树木枯死凋零都需要一个过程，而根部完全腐烂有的更是漫长，甚至有些死而不僵。而松茸的共生根关系主要是根，只要剩余营养条件够的话，维持孢子潜伏。这个可能性是存在的,松茸是林芝地区的土产之一，从小生活在林芝、做过多年松茸运输的日珠说起松茸时满是骄傲：“林芝松茸长得肥硕，个头大，味道鲜美，可以说林芝松茸是松茸中的珍品。”被日珠赞誉为珍品的松茸在林芝地区的林芝、工布江达、波密、墨脱、米林和察隅等县都有出产。每年7月至9月间，西藏林芝地区的山林间云雾缭绕，一个个大地恩赐的珍馐，悄悄地从黝黑的泥土里破出地面，被誉为“菌中之王”的松茸就是其中之一。这时的林芝土壤潮湿，空气温暖，是适合松茸生长的时节，也是当地村民收获的时节


它的营养成分特别高，含有丰富的营养元素，有很高用价值，能关节不好，腰腿疼痛的毛病，里面的成分的抑制癌细胞的生长。松茸 回奶松茸的名称由来已久，早在宋代，因其生长在松林地，菌蕾状如鹿茸而得名。林芝藏语将松茸称作“沙莫然巴”，“沙莫”是蘑菇、菌子的意思，“然巴”是可爱、至宝的意思，在林芝人心中，松茸是菌中至宝。林芝县嘎拉村出生的旺堆现在在八一镇第二小学当老师，他见证了松茸在嘎拉村的种种变化。他读小学时，松茸还只是作为一种野味生长在山里，直到上世纪90年代始，嘎拉村作为丰富的松茸产区，开始走进市场交易活动中,日本人信奉的神品日本的癌症死亡率在世界排名低，原因在于日本人的全民意识以及全民食材——松茸。松茸在日本被奉为的神品

松茸早在日本特别兴起，近几年，我国人民也逐渐认识到它的价值，因此松茸越来越多被讲究养生的人所喜爱。松茸 回奶
产量占世界松茸产量的70%，云南的松茸产量占中国的70%，至今还无法人工栽培,松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量；从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂（GI）能够降低糖尿病人用餐后血糖；后，松茸能够改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的,南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低

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